Réveillon du 31 décembre 2023

Inscriptions : A l’accueil du club 3, à partir du 14 novembre 2023, tous les mardis et jeudis de 13h30 à 17h30, au 12 rue du général Estirac.

Renseignements : 04 68 38 35 17 – 06 37 60 30 23 – www.club3rivesaltes.fr – club3@orange.fr

Horaires : 20h

Tarifs : 83€ pour les adhérents – 93€ pour les non adhérents

Menu  Spécial Réveillon :

• Cocktail de Bienvenue et ses amuses bouches
• Foie gras mi-cuit à la Poire d’Épices
• Brochette de Lotte et Encornet, son Velouté de Poisson au Basilic
• Trou languedocien : Mangue/Rhum blanc
• Gigolette de Pintade désossée et farcie, crème de Whisky à la graine de Moutarde, et son accompagnement
• Assiette de fromages, jeunes salades, coulis de figue
• Bûche glacée Cerise noire/Chocolat au lait, flambée devant vous
• Fruits – Macarons – Soupe à l’oignon
• Café – Vins – Champagne – Digestifs
• Cotillons

Le repas est préparé et servi par Mr Rousseau et son équipe, restaurateur/traiteur à Bages-sur-Aude.

Au programme : L‘animation, bal et cotillon, est assurée par le dynamique orchestre « Trompette Melody », trompette, batterie, accordéon, synthétiseur, chanteuse et chanteur.

Bonne année 2024